La nostra storia
La nostra azienda
La Cascina del Brichetto di Ezio Tartaglino coltiva i suoi circa 8 ettari di vigneto nei comuni di Mongardino d’Asti e Vigliano d’Asti.
Questo territorio si trova nella zona geologicamente definita dei “Colli Astiani” caratterizzata da un terreno di origine marina, venuto alla luce nel periodo Astiano del Quaternario quando le acque ritirandosi lasciarono allo scoperto quelle che oggi sono le nostre colline.
Si tratta quindi di un terreno relativamente giovane (4/5 milioni di anni), senza detriti rocciosi, composto da argille e limo misti a sabbie fini, dove si possono ritrovare numerosi fossili. Sono quindi terreni fertili, profondi e molto ben drenanti, che garantiscono resistenza sia a periodi piovosi sia alle calde e secche estati.
In sintesi un terreno ad alta vocazione viticola per una grande produzione enologica.
Per noi il cliente è prima di tutto un amico. Per questo motivo ci piace creare un rapporto diretto, personale e sincero. Questo si traduce in una garanzia nei riguardi dei consumatori, sia dal punto di vista organizzativo che qualitativo ed economico.
Oltre alle tradizionali bottiglie da 75 cl, confezioniamo bottiglioni Magnum di Barbera d’Asti/ Piemonte Barbera da 3 o 5 l con ceralacca ed eventuale cassetta in legno.
Presso la nostra cantina, previo accordo, è possibile acquistare anche vino sfuso, in damigiane da 34 o 54 l. Sono disponibili anche Bag in Box da 3, 5, 10 l per alcune tipologie di vini fermi.
Stabilire una data precisa per la nascita della nostra attività è praticamente impossibile; sin da quando ne abbiamo memoria l’azienda si tramanda da padre in figlio da innumerevoli generazioni, tanto che è persino difficile reperire i primi documenti di proprietà.
Quando nel 1700 l’attività principale svolta dalle popolazioni locali era sicuramente quella agricola e vitivinicola, la nostra frazione era denominata non a caso “Bricco dei Tartaglino”.
Tutti i vini della nostra cantina sono ottenuti da un’ attenta ed accurata vinificazione delle uve prodotte dai nostri vigneti, seguiti ed accuditi con particolare cura. Qualsiasi lavorazione in vigna come in cantina è eseguita direttamente dal personale familiare con particolare attenzione a quelli che sono i dettami della tradizione, naturalmente integrati con le migliori tecniche e conoscenze moderne.
Cascina del Brichetto
Tel: +39 380 3099545
Mail: info@cascinabrichetto.it
Piva : IT01194760052
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